Условия, на которых предприятия общепита освобождаются от налогообложения НДС, приведены в пп. 38 п. 3 ст. 149 НК РФ.
Если предприятие общепита подпадает под эти условия, то независимо от
- способа доставки продукции общепита (своими силами или с привлечением сторонней организации),
- способа оформления заказа (через агрегаторов, на сайте организации общественного питания или через сети ТКС),
оно освобождается от уплаты НДС.