Впервые в Республике Бурятия пройдет уникальный праздник – праздник целебного напитка из кобыльего молока – кумыса «Цэгээ Зуга» и состоится он 23 августа в улусе Ноехон Селенгинского района. Именно в Ноехоне на благодатной земле фермер Зоригто Цырендондопов запустил производства целебного напитка из кобыльего молока. В рамках праздника для всех гостей состоится презентация фермы, цеха по производству кумыса, дегустация и продажа целебного напитка. Также в этот день стартует первый молодежный агрофорум Селенгинского района, который пройдет на берегу р. Хилок в течение двух дней. Все желающие, приехавшие на праздник смогут не только попробовать «Селенгинский кумыс», но а также приобрести «изобилие Селенги» — продукцию выставки-ярмарки сельхозтоваропроизводителей Селенгинского района.
Для справки:
Кумыс – он же «Напиток тысячелетия» — является очень ценным кисломолочным продуктом из кобыльего молока, содержащий большое количество витаминов, микроэлементов о его полезных свойствах известно давно. В настоящее время в Бурятии активно применяют лечение кумысом.
«Кумысолечение широко используется при лечении туберкулеза, и запуск производства напитка позволит вывести Бурятию из категории повышенного риска, которая занимает второе место по заболеваемости туберкулезом в России», — отметила и. о. главного врача ГБУЗ «Республиканский клинический противотуберкулезный диспансер» Сайжина Николаева.
