Борьба за натурпродукт: в России резко изменились правила продажи молока

С 1 июля молоко и молочная продукция должны продаваться по новым правилам, основная цель введения которых — помочь покупателям выбрать более качественный товар. За соблюдением предписаний правительства будет строго следить Роскачество, уже пообещавшее проведение проверок в магазинах.

В соответствии с новым постановлением, как сообщает «РИА Новости», любая молочная и молокосодержащая продукция без заменителей молочного жира должна размещаться в торговых залах таким образом, чтобы она была визуально более заметна покупателям. Кроме того, на ценниках должна быть проставлена маркировка, оповещающая о наличии или отсутствии в составе продукции растительных жиров, в том числе и пресловутого пальмового масла, и его аналогов — «СЗМЖ» и «БЗМЖ», а также вывешены информационные таблички, разъясняющие значение данных аббревиатур.

Кроме того, с 1 июля станет обязательным оформление ветеринарных сертификатов на всю готовую молочную продукцию за исключением некоторых молокопродуктов. Данное нововведение было принято в связи со значительным ростом количества фальсифицированной продукции на рынке.

Стоит отметить, что новые правила были приняты российским правительством еще в конце января 2019 года, но не были достоянием широкой общественности до тех пор, пока не вступили в силу 1 июля. Для торговых сетей же нововведения не стали неожиданностью, они были предупреждены заранее и заявляют, что успели подготовиться к ним.