Глава района обсудил вопросы по производству кумыса

Вячеслав Цыбикжапов провел совещание по производству кумыса. Уже летом этого года  в МО СП «Ноехонское» будет запущен цех по изготовлению кисломолочного напитка.

В совещании приняли участие заместитель главы по развитию сельских территорий Светлана Бубеева, глава МО СП «Ноехонское» Дондок Доржиев, директор Ноехонской СОШ Виктория Зодбоева, завклубом у.Зурган-Дэбэ Марина Болхоева, начальник Ветстанции Тумэн Дамбаров, руководитель Роспотребнадзора Георгий Соктоев и специалисты районной администрации.

Напомним, в мае прошлого года сельхозпроизводитель из Селенгинского района Зоригто Цырендондопов выиграл грант по программе Минсельхоза Бурятии на развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянско-фермерского хозяйства. Его хозяйство станет базовым в Селенгинском районе. Зоригто давно мечтал начать заниматься производством кумыса в родном районе и в этом году его мечта притворится в жизнь.

В настоящее время, молочное коневодство для производства целебного напитка становится перспективной отраслью. В Бурятии кумыс является традиционным целебным продуктом.